《结晶现象》溶液PPT课件
新 知 预 习
一 晶体与结晶
1．晶体：晶体一般有________________，有______的熔、沸点。
2．结晶：形成晶体的过程。晶体可由______溶液形成，析出晶体后的溶液是_______溶液。
3．从溶液中析出晶体常用的两种方法
冷却结晶法(即冷却热饱和溶液)——一般适用于溶解度随温度改变_______的溶质。
蒸发溶剂结晶法(即恒温蒸发溶剂)——一般适用于溶解度受温度影响改变___________的溶质。
二 粗盐的提纯
1．步骤：___________________。
2．目的：除去粗盐中________的杂质。
3．三步操作中都用到玻璃棒，玻璃棒在其中的作用分别是___________、_______(即使液体_________流入漏斗)、____________________。
三 过滤操作
1．过滤器组成：漏斗和滤纸。
2．过滤操作所用的仪器有_________、烧杯、_______、漏斗。
3．过滤操作中玻璃棒的作用：___________，使液体沿玻璃棒流进过滤器。
4．操作要领：_______________。即：一贴指______紧贴在漏斗内壁上；二低指_________低于漏斗边缘，_________滤纸边缘；三靠指______________紧靠在倾斜的玻璃棒中部，___________在三层滤纸一边，_____________紧靠接液烧杯内壁。
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互 动 探 究
探究点一 结晶的方法
[情景展示]夏天晒盐，冬天捞碱。
[问题探究]我们可采取什么方法将溶质从溶液中结晶出来？为什么“夏天晒盐、冬天捞碱”呢？
[归纳提升]溶解度受温度影响较大的物质采用冷却结晶法(即降温结晶)，溶解度受温度影响不大的物质采用蒸发溶剂结晶法。氯化钠的溶解度受温度影响不大，纯碱(碳酸钠)的溶解度受温度影响较大，所以“夏天晒盐、冬天捞碱”。
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[应用示例]
例1 从下列方法中选择适宜的方法，分离下列各组混合物。(用序号填空)
A．蒸发溶剂结晶法
B．冷却结晶法
C．溶解、过滤法
(1)从海水中提取食盐：________。
(2)从实验室制O2的剩余物中分离出MnO2：________。
(3)从含少量NaCl的KNO3溶液中分离出KNO3：________。
[方法点拨] 分离可溶性物质与不溶性物质的混合物要用到溶解、过滤、蒸发结晶等操作；分离两种可溶性的混合物常利用结晶法。若主要物质为溶解度受温度影响较大的物质，一般采用冷却结晶法(也称降温结晶法)；若主要物质为溶解度受温度影响较小的物质，一般采用蒸发溶剂结晶法。
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探究点二 粗盐的提纯
[情景展示]粗盐中难溶性杂质的去除：
[问题探究]过滤操作应注意什么？过滤后，滤液仍浑浊的原因可能有哪些？玻璃棒在粗盐提纯中的作用有哪些？
[归纳提升]过滤时应注意操作要领：“一贴、二低、三靠”。还应注意：过滤前，应先将待过滤的液体静置一会儿，等上层澄清后再过滤，以免影响过滤速率；过滤时不能用玻璃棒在过滤器中搅拌，以免弄破滤纸。过滤后，滤液仍浑浊，失败的可能原因：接滤液的烧杯不干净，倾倒液体时液面高于滤纸边缘，滤纸破损等。玻璃棒在溶解的过程中用于搅拌，为了加速溶解；在过滤的过程中用于引流；在蒸发的过程中用于搅拌，以使液体受热均匀，防止液滴飞溅；蒸发完毕后，还用于转移固体。
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[应用示例]
例2 图7－4－1是某同学进行过滤的实验装置图。
(1)写出图中用字母标出的仪器名称。
a_________，b__________。
(2)指出图中的两处错误：
①_______________________________；
②_______________________________。
(3)过滤是除去液体中混有的________的一种方法。
(4)该同学改正错误后，过滤一杯浑浊的水，经过两次过滤后发现滤液仍显浑浊，请你帮助他分析原因：_____________________ (写出两点即可)。
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当 堂 检 测
知识点1 结晶的方法
1．固体物质的饱和溶液，在蒸发溶剂或冷却热饱和溶液使晶体析出后，剩下的溶液是( )
A．浓溶液 B．稀溶液
C．不饱和溶液 D．饱和溶液
知识点2 粗盐的提纯
2．图7－4－2是粗盐提纯实验的部分操作，其中操作错误的是( )
知识点3 过滤操作
3．过滤操作的下列步骤中错误的是( )
A．取一张圆形滤纸，对折两次，打开成圆锥形，放入漏斗
B．如果滤纸高于漏斗边缘，用剪刀剪去多余部分，使滤纸的边缘比漏斗口稍低
C．用少量水润湿滤纸，使滤纸紧贴漏斗，滤纸层与漏斗壁间不留气泡
D．用玻璃棒轻轻搅动漏斗中的液体，以加快过滤
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